Cold Brew Session

27 julio 2019
Entrada Libre
Otros Mundos Café

By MEROLEK ft OMC
Nuestra pasión viaja de la tierra, las emociones y la intensidad de los mejores granos de café y su extensa variedad en bebidas, donde existen muchos mundos por descubrir.

Granos que usaremos en la producción de Cold brew: Marago, Robusta, Arábiga Variedad

18-24 horas
Tiempo de infusión

Origen del Café:

Desde Chiapas:

Ejido El tumbo Ocosingo
Selva lacandona
Sello de Origen Único

Secado a la sombra en los patios de Las familias.
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Café Tierra Sagrada de la comunidad Unión Los Olivos, de Mapastepec, puntuación SCA de 87,75

Secado en Patios Durante 5 días

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Desde Colombia:

Finca La Floresta, es una finca tradicional cafetera ubicada en el municipio de Circasia, Departamento del Quindío, a 1630 metros de altura.

Secado en en camas africanas con varios niveles y diferentes intensidades de luz solar.
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Reservaciones:
Whatsapp:
662 282 2631 — Joana
662 1039171 — Roberto

Costo: 200$

Datos bancarios:
CLABE: 012760015579444119
Cuenta: 1557944411
Tarjeta: 4152 3133 8439 5427
Banco: Bancomer
Nombre: Joana Gutierrez

https://www.facebook.com/events/2324809931116821/