Sustitutos de Carne: ¿El Futuro de la Industria Cárnica?

8 abril 2021
Entrada Libre
Webinar

¿Qué son y qué tipos de sustitutos de carne existen? son algunas de las preguntas que abordaremos en esta edición de FOODers OnLive.Contaremos con la presencia de expertas en carne y seguridad alimentaria, las cuales nos platicarán si los sustitutos de carne serán en un futuro cercano la principal vía de obtención de "carne". y reemplazo de la industria cárnica tradicional. También conoceremos la opinión del consumidor de hoy y las megatendencias.

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